נמאס לכם מסנדוויצ'ים מהסופר? רוצים לפנק את העובדים במשרד בארוחה טעימה ומגבשת? הזמנת אוכל לכל הצוות במשרד לא צריכה להיות כאב ראש! במאמר זה, תוכלו לגלות את כל הטיפים והטריקים לתכנון הזמנה מושלמת שתתאים לכולם, לטבעונים, לצמחונים, לשומרי הכשרות, ואפילו לבעלי הרגישויות למזון.
הכירו את הדרישות התזונתיות
לפני שאתם מזמינים אוכל, חשוב לוודא שהמקום יכול לענות על הצרכים התזונתיים של כל העובדים שלכם. הינה כמה מהרגישויות הנפוצות:
- טבעונות: טבעונים לא אוכלים שום מוצרים מן החי, כולל בשר, עוף, דגים, מוצרי חלב וביצים.
- צמחונות: צמחונים לא אוכלים בשר, אבל כן אוכלים מוצרי חלב וביצים.
- כשרות: מזון כשר עומד בחוקי הדת היהודית שכוללים הגבלות על סוגי הבשר ועל אופן הכנת המזון.
- בלי גלוטן: אנשים עם רגישות לגלוטן צריכים להימנע ממזונות המכילים חיטה, שעורה ושיפון, כי הם עלולים לגרום לנפיחות בבטן ולתופעות נוספות.
- אלרגיות למזון: אלרגיות נפוצות כוללות אגוזים, מוצרי חלב, סויה וביצים.
תכננו את ההזמנה שלכם
תכנון הזמנת אוכל צוות במשרד יכולה להיות משימה פשוטה וקלה, כל עוד אתם מתכננים מראש ומתחשבים בצרכים של כולם. איך תתכננו את ההזמנה?
- סקר צרכים: הצעד הראשון הוא להבין את ההגבלות וההעדפות התזונתיות של כל חברי הצוות. ניתן לעשות זאת בקלות באמצעות שליחת הודעת מייל קצרה או יצירת סקר מקוון אנונימי. ודאו שאתם אוספים מידע על אלרגיות, העדפות תזונתיות (צמחוני, טבעוני, בלי גלוטן וכו') וכל מידע רלוונטי אחר.
- בחירת תפריט מגוון: לאחר מכן, חפשו מסעדות או חברות קייטרינג שמציעות תפריט רחב שיוכל לענות על הצרכים של כולם. שימו לב למסעדות שמציינות מידע מפורט על אלרגנים ומציעות אפשרויות לדרישות תזונתיות מיוחדות. פיצה דומינוס, למשל, היא אופציה מצוינת שמציעה מגוון רחב של אפשרויות צמחוניות וטבעוניות, ואף בצק בלי גלוטן, ואתם יכולים לחפש בגוגל פיצה דומינוס – קופונים כדי למצוא במבצעים משתלמים שיכולים לעזור לכם לחסוך בעלויות.
- אריזות אישיות: חשוב לוודא שהארוחות ארוזות בנפרד ומתויגות בבירור, במיוחד בשביל אלה עם אלרגיות או הגבלות תזונתיות. אריזות אישיות לא רק מפחיתות את הסיכון לזיהום צולב, אלא גם מבטיחות שכל אחד יקבל את האוכל המתאים לו.
תקשרו עם שאר העובדים במשרד
רוצים להזמין ארוחה טעימה למשרד אבל לא בטוחים מה יתאים לכולם? בין אם יש טבעונים, צמחונים, שומרי כשרות או סתם רגישים למזונות מסוימים, יכול להיות קשה למצוא מקום שיתאים לכולם, אבל אל דאגה! הינה כמה טיפים שיעזרו לכם להזמין אוכל שכולם ייהנו ממנו:
- עשו סקר: התחילו בשאילת העובדים לגבי העדפותיהם התזונתיות. האם יש טבעונים? צמחונים? שומרי כשרות? אלרגיות למזונות מסוימים? ככל שתדעו יותר, כך תוכלו לבחור מקום שיתאים לכולם.
- חשבו על מגוון: אל תסתפקו באפשרות אחת בלבד. בחרו מקום שמציע מגוון מנות, כך שכל אחד יוכל למצוא משהו לטעמו. אפשרות טובה היא לבחור מקום שמציע בופה או מקום עם תפריט רחב הכולל סלטים, פסטות, מנות בשריות, מנות צמחוניות ועוד.
- קראו ביקורות: לפני שאתם מזמינים, קראו ביקורות של לקוחות אחרים. כך תוכלו לוודא שהאוכל טעים, שהשירות טוב ושהמקום עומד בציפיות שלכם.
- היו גמישים: ייתכן שלא תצליחו למצוא מקום שיתאים בצורה מושלמת לכולם. היו מוכנים להתפשר קצת, וזכרו שהכי חשוב שתהיה אווירה נעימה וכולם ייהנו מהארוחה.
שמרו על הבטיחות במזון
בטיחות מזון היא לא משחק! כך תוכלו לוודא שאתם שומרים על הבטיחות במזון:
- אלרגיות: שימו לב במיוחד לאלרגיות! זיהום צולב עלול לקרות בקלות, אז תקשרו בבירור עם המסעדה לגבי חומרת האלרגיות. ודאו שיש תמיד מזרק אפיפן או פתרון רפואי חירום בהישג יד.
- היגיינה ואחסון: ודאו שהאוכל מגיע ומאוחסן נכון כדי למנוע קלקול או זיהום. מזון חם צריך להישאר חם, וקר – קר. אם האוכל מיועד למועד מאוחר יותר, ודאו שיש אפשרויות קירור וחימום במשרד.
- משוב: אחרי הארוחה, אספו משוב מהצוות על האוכל ועל תהליך ההזמנה. הוא יעזור לכם לבחור טוב יותר בפעם הבאה ולוודא שכולם מרוצים.
לסיכום
הזמנת אוכל צוות יכולה להיות דרך מצוינת לחגוג אירוע, להודות לעובדים או פשוט ליהנות מארוחה משותפת. עם זאת, חשוב לתכנן מראש ולוודא שהמקום עונה על הצרכים של כולם. באמצעות הקפדה על ביצוע הטיפים האלה, תוכלו להבטיח שהזמנת האוכל הבאה שלכם למשרד תהיה הצלחה גדולה!
